Kålhøgen: Ny take-away i Højbjerg med gryderetter

Ny indehaver åbner luksus take-way på kendt madadresse i Højbjerg. Han satser på dyrevelfærd og simre-retter

Takeaway Når man beder Søren Trærup om kort at beskrive konceptet for den nye take-away i Højbjerg, så er han ikke i tvivl.

"Jeg kalder det selv high-end hverdagsmad. Det er gode gryderetter, der tager tid at lave hjemme i køkkenet, og det sviner også temmelig meget. Men det er lækkert," siger Søren Trærup.

Mandag 10. juni åbnede han "Kålhøgen" på Oddervej 112 i Højbjerg. Det er ikke det første madsted på adressen. Lokaler og køkken...
kilde: Aarhus Lokalavisen

2019-06-11 09:50
Seneste nyheder fra Aarhus
i dag 14:38 Hallo Hallo: Flygtede fra politiet og havde fundet perfekt skjul - men så ringede ...
i dag 14:32 Tre brande på to uger: - Det er fuldstændigt meningsløst
i dag 13:35 Politirapporten: Kvinde påkørt, da hun holdt for rødt - sort bil flygtede
i dag 12:26 To mænd forsøgte indbrud: Anholdt efter politijagt
i dag 11:23 Sigtelse: 28-årig ville dræbe banderivaler i skyderi
i dag 10:26 I nat: Mænd på bar i bittert opgør om kvinde
i dag 09:23 Vi skal være stolte af den her ungdom
i dag 09:17 Plaget af hærværk: Amtssygehus endnu engang ramt af brand
i dag 08:20 Jeg elsker drengene på veteranhjemmet
i dag 07:17 Du er ansvarlig!
i dag 07:17 Andagt – andenken – at tænke på
i dag 07:17 To studerende vil ændre vores arbejdsrum
i dag 06:14 Et besøg i barndommen
i dag 23:50 AGF skyder med løst krudt i nullert og er fortsat uden sejr
i går 19:44 Retsreportage: Gift mand hyrede tæskehold til at overfalde kvinde, han havde gjort gravid, for at få hende til at abortere
i går 19:38 Ekstremt boom i katte-indleveringer: Værn er propfyldt
i går 18:35 Træer skal kompensere for flyrejsen: 'Det er urealistisk at sige til folk, at de må ikke flyve fra i morgen'
i går 18:35 Træer skal kompensere for flyrejsen: 'Det er urealistisk at sige til folk, at de må ikke flyve fra i morgen'
i går 17:38 Brand i SFO i Aarhus: Alle børn bragt sikkert ud
i går 15:32 Mor fængslet for seksuelt misbrug af sin 10-årige datter
i går 15:26 Spritbilist fundet af hund under halm
i går 15:26 Hæder fra borgmesteren: Amatør teenagere fra Aarhus vinder VM
i går 14:29 Nu er 28-årig formodet gerningsmand anholdt
i går 14:29 Mor anholdt for seksuelt misbrug af sin 10-årige datter
i går 13:26 Fundet under halmstak
i går 13:20 To borgere har gravet i tusindvis af dokumenter: Anmelder energiselskab til politiet
i går 13:20 To borgere har gravet i tusindvis af dokumenter: Anmelder energiselskab til politiet
i går 12:23 "Det er meget alvorligt"
i går 11:20 Udvidelse af Viborgvej rykker nærmere
i går 11:20 Planer om boliger i Mårslet skaber debat
i går 11:20 Kendt skyldig i over 1.000 narkohandler
i går 10:17 Det bliver hysterisk morsomt og ikke for sarte sjæle
i går 10:17 Stadionrekord i Vejlby: Remis i superkamp
i går 10:17 Klatreklub får flot donation til bevægelseshus
i går 09:14 Kørte frontalt sammen med lastbil
i går 08:11 "Vi kniber os stadig lidt i armen"
i går 07:08 Strandskolens nye styrmand skal skabe ro
i går 06:05 Hvad er Klokken? En restaurant med alle de danske klassiske retter
i går 00:50 Bilist livsfarligt kvæstet
2019-08-15 23:41 Skole lukker kantine – rammer både fællesskabet og kommunens politik
2019-08-15 21:38 Bilist livsfarligt kvæstet
2019-08-15 21:35 Døden er flyttet på nettet - og det kan bedemændene mærke
2019-08-15 20:35 Bilist livsfarligt kvæstet
2019-08-15 20:29 Samsøs borgmester overvejer at genindføre bopælspligt
2019-08-15 20:29 Samsøs borgmester overvejer at genindføre bopælspligt
2019-08-15 19:32 Bilist livsfarligt kvæstet
2019-08-15 19:32 Bilist livsfarligt kvæstet
2019-08-15 19:29 Den kollektive trafik bløder i Aarhus - der mangler 50 millioner kroner
2019-08-15 18:29 En person alvorligt tilskadekommen
2019-08-15 18:29 En person alvorligt tilskadekommen
Seneste nyheder fra Danmark
i dag 15:50 Overvismand: Danmark er bedre rustet til en krise i dag end for 10 år siden
i dag 15:50 Oksekødsrapport fra Aarhus Universitet er en skamplet på klimaforskningen
i dag 15:50 Minister vil skrotte omstridt fraværsregel på gymnasier
i dag 15:50 Tiden arbejder for den gruppe i Venstre, der vil af med både Lars Løkke og Kristian Jensen
i dag 15:50 Obduktionsrapport: Jeffrey Epstein begik selvmord
i dag 15:50 ’Multinationale firmaer består jo også af LGBT-personer’
i dag 15:50 Der er to irriterende, faktuelle detaljer, der står i vejen for Trumps drømme om Grønland
i dag 15:50 Europæiske politikere taler som dr. Jekyll og handler som mr. Hyde
i dag 15:50 Når systemet møder flygtninge som svage afvigere, bliver de svage afvigere
i dag 15:50 Georg Metz: Kampe om toppen i det gamle bondeparti Venstre
i dag 15:50 Producenter af elektronik lever ikke op til deres ansvar for at genanvende
i dag 15:50 Lokal Venstre-mand: Politik slider, og måske er Løkke brugt op
i dag 15:50 Bøsser kan også være gamle privilegerede hvide mænd
i dag 15:50 Brevkassen: Er det i orden, at klimakrisen koster venskaber?
i dag 15:50 Undskyldningen til Godhavnsdrengene er kun begyndelsen
i dag 15:35 Har købt spillere for 9.700.000.000 kroner!
i dag 15:35 Fly nødlander på motorvej
i dag 15:35 Ski-instruktør grinede da han voldtog kvinde: Nu er dommen faldet
i dag 15:35 SAS-fly fra København tvunget til sikkerhedslanding i Milano
i dag 15:14 Sygehus ramt af hærværk og brande
i dag 15:14 Tiltale: Tæskehold lokkede gravid kvinde i baghold
i dag 14:56 Markedet lukker: Gode Carlsberg-takter hjalp Unibrew op - Novo steg trods milliardsøgsmål
i dag 14:56 Analyse: Gambling i stor stil fra finsk centralbankchef – ECB's troværdighed på spil
i dag 14:56 Redaktionens favoritter til Copenhagen Cooking
i dag 14:56 Søren Skou: Vi er meget tilfredse med udviklingen i storsats - det skal vise sit værd næste år
i dag 14:47 Dyrk mindre sex … og ni andre gode klimaråd
i dag 14:47 Producenter af elektronik lever ikke op til deres ansvar for at genanvende
i dag 14:47 Der er to irriterende, faktuelle detaljer, der står i vejen for Trumps drømme om Grønland
i dag 14:47 Oksekødsrapport fra Aarhus Universitet er en skamplet på klimaforskningen
i dag 14:47 Overvismand: Danmark er bedre rustet til en krise i dag end for 10 år siden
i dag 14:47 Bøsser kan også være gamle privilegerede hvide mænd
i dag 14:32 Babystol tilbagekaldes
i dag 14:32 Sent drama i Brønshøj: Se highlights her
i dag 14:32 Side 9-Sasha: - Der er en revolution i gang
i dag 14:32 Stjernekok fanger kæmpeål med de bare næver
i dag 14:32 Konfronterer Ronaldo: - Hvorfor gjorde du det?
i dag 14:32 Mands penisskaft var ved at blive til knogle
i dag 14:32 90'er-stjerne afslører: Derfor gik det galt
i dag 14:32 Vil bombe Mars med atomvåben
i dag 14:32 Problemer: Færge måtte lægge ruten om
i dag 14:11 Wozniackis rædselsår: Kun held i kærlighed
i dag 14:11 Efter kæmpe skuffelse: Stjerne dropper resten af sæsonen
i dag 14:11 I oprør over politisk udmelding: 'Dybt urimeligt'
i dag 14:11 Formuer i skjul: Her er Jyllands hemmelige milliardærer
i dag 14:05 Jane Fonda i dyb sorg: Min lillebror er død
i dag 14:05 SE DEN PRIVATE VIDEO: Dronningens jubilæum på Cayx
i dag 13:53 Ny LA-leder: Det er slut med ultimative krav
i dag 13:53 Sure investorer sagsøger Novo Nordisk for kursmanipulation – kræver 11,8 mia. kr. i erstatning
i dag 13:53 Analyse: Gambling i stor stil fra finsk centralbankchef – ECB's troværdighed på spil
i dag 13:53 Markedet lukker: Gode Carlsberg-takter hjalp Unibrew op - Novo steg trods milliardsøgsmål
Se nyheder fra Danmark på Facebook